Au cœur de Cavallino, là où les oliveraies argentées rencontrent la brise adriatique, la Casina Vernazza accueille une présentation qui célèbre l'un des trésors les plus méconnus des Pouilles : son réseau de puits, fontaines, citernes et aqueducs qui, depuis des siècles, ont rendu possible la vie sur cette terre assoiffée. Alessandro Costanti et Silvia Margiotta présentent leur travail de recherche sur les monumenti dell'acqua, un voyage visuel et historique à travers l'ingéniosité hydraulique de la région.
Une Archéologie de la Soif
Le livre dévoile un paysage caché de génie constructif disséminé dans toute la province. Des citernes byzantines taillées dans le calcaire aux fontaines baroques qui ornent les places des villages, ces structures racontent l'histoire de communautés qui ont su maîtriser la sécheresse avec brio. Les auteurs ont consacré des années à documenter ces ouvrages, dont beaucoup gisent oubliés dans les champs ou dissimulés dans les recoins des centres historiques.
La présentation devient un récit en images, mêlant diapositives historiques, photographies d'archives et témoignages directs des prospections des auteurs. Attendez-vous à découvrir des images inédites de chambres souterraines et des techniques de restauration qui redonnent vie à la pierre sèche.
Pourquoi la Casina Vernazza
Le choix du lieu n'est pas anodin. La Casina Vernazza, ancienne ferme rurale restaurée, incarne la même philosophie de sauvegarde et de mémoire culturelle qui anime l'ouvrage. Ses murs épais en pierre conservent la fraîcheur même en août, témoignage de la sagesse bioclimatique de l'architecture traditionnelle des Pouilles.
Le cadre intimiste favorise l'échange. Après la présentation formelle, le public s'attarde souvent pour converser avec les auteurs, posant des questions sur des sites précis ou partageant des histoires familiales liées à d'anciens puits. C'est ce type d'échange culturel sans précipitation qui se fait de plus en plus rare.
Ce Qu'il Faut Retenir
Au-delà du livre lui-même, la soirée offre une nouvelle grille de lecture pour explorer les Pouilles. Une fois que vous aurez appris à reconnaître ces monuments de l'eau, vous les découvrirez partout : dans les cours des masserie, le long des sentiers côtiers, à l'ombre des églises romanes.
- Exemplaires dédicacés disponibles directement auprès des auteurs, souvent personnalisés avec un croquis ou la recommandation d'un site favori
- Cartes détaillées identifiant les monuments hydrauliques méconnus de la province, parfaites pour planifier des explorations hors des sentiers battus
- Vin local et taralli offerts pendant le moment convivial après la présentation, issus de producteurs des environs de Cavallino
- Accès direct aux auteurs, généreux dans le partage de conseils pour visiter des sites fragiles ou de propriété privée
- Idée d'itinéraire : combinez la soirée avec une visite matinale à la Torre di Roca Vecchia, à quelques minutes, où d'antiques citernes rupestres rencontrent la mer
Le Bon Moment pour Cavallino
Le village lui-même mérite un après-midi tranquille avant la présentation du soir. Promenez-vous dans le centre historique compact, où les anciens se retrouvent encore sur les seuils pour écaler des amandes et bavarder. La côte voisine offre des criques cristallines, et le trajet depuis Lecce ne prend qu'une vingtaine de minutes à travers une mosaïque de vignobles et de murets en pierre sèche.
Le printemps et l'automne sont les saisons les plus douces ici, lorsque la lumière devient dorée et que l'air embaume le fenouil sauvage. Mais cette présentation transcende la saisonnalité : c'est une invitation à regarder le territoire avec un regard neuf, à reconnaître que chaque fontaine, chaque puits, est un monument à l'ingéniosité humaine et à l'éternelle danse avec l'eau en Méditerranée méridionale.