À Otrante, sur la côte adriatique des Pouilles, le château d'Aragon veille sur la mer depuis des siècles. Pendant trois jours, ses douves se métamorphosent en un lieu inattendu : un festival consacré au gin et aux spiritueux artisanaux. Le Juniperus Gin Fest réunit pierre ancienne, musique et lumière dans une expérience immersive.
Des douves devenues jardin de cocktails
Le décor fait la moitié du spectacle. En descendant dans les douves du château d'Aragon, on sent la forteresse se dresser au-dessus de soi, sa pierre calcaire illuminée.
L'ambiance n'a rien d'une salle de dégustation classique. Ici, l'histoire n'est pas un simple décor : elle se glisse dans le verre.
Plus de 30 étiquettes, un voyage botanique
Le cœur du festival, c'est la sélection : plus de 30 étiquettes de distilleries, entre gins et spiritueux artisanaux. Le genièvre mène la danse, mais chaque producteur y ajoute ses botaniques, des zestes d'agrumes aux herbes et aux épices.
Goûter reste le meilleur moyen de saisir les nuances. Interrogez les artisans derrière chaque stand sur leur recette et leur manière préférée de servir.
- Dégustez quelques gins purs pour saisir le genièvre et les notes botaniques
- Comparez un gin tonic classique à une version plus audacieuse
- Échangez avec les distillateurs sur leurs botaniques et leurs méthodes
- Buvez de l'eau entre deux dégustations, surtout par les soirées chaudes
Musique live et mapping vidéo à la nuit tombée
Quand la nuit tombe, le château devient une toile. Le vidéo mapping projette des images en mouvement sur les murs anciens, mêlant le passé de la forteresse à des langages contemporains.
La musique live rythme les soirées. L'atmosphère est détendue mais animée, idéale entre amis, en couple ou en solo.
Bien profiter de sa soirée à Otrante
Arrivez un peu avant le coucher du soleil. La vieille ville est magnifique à cette heure, avec une lumière dorée sur les remparts et le port.
Flânez dans les ruelles du centro storico avant de descendre dans les douves. En fin de soirée, une promenade sur le front de mer est une belle façon de conclure.
Le lendemain, visitez la cathédrale et son célèbre pavement en mosaïque. La côte voisine, avec ses criques et son eau limpide, invite à une baignade tranquille après la fête.
Ce qui rend ce festival unique
Beaucoup d'événements autour du gin se tiennent dans des halls anonymes. Ici, c'est un vrai monument, et le mélange de spiritueux artisanaux, d'art et d'air marin donne un caractère difficile à reproduire.
Avant de partir, consultez la page Instagram de l'événement pour le programme à jour. Habillez-vous confortablement, prévoyez une petite veste pour la brise du soir et prenez le temps de savourer chaque verre.