Niché dans la campagne entourant Ostuni, la Ville Blanche perchée sur trois collines, le Centro Equestre Team Rubino offre l'occasion d'explorer le cœur rural des Pouilles depuis la selle. Le centre est situé parmi les oliveraies argentées et les terres agricoles qui définissent depuis des siècles ce coin de la province de Brindisi, où l'air porte le parfum des herbes sauvages et le paysage se déploie en douces ondulations vers la côte adriatique, à quelques kilomètres seulement.
Entre Oliviers Séculaires et Murs de Pierre
Les sentiers équestres serpentent ici à travers certains des paysages les plus évocateurs de la région. Des trulli et des masserie ponctuent l'horizon, leurs pierres blanchies à la chaux brillant contre le vert profond des oliviers centenaires. Le terrain est suffisamment varié pour rendre chaque promenade intéressante : collines douces, chemins de terre bordés de murs en pierre sèche et champs ouverts où la vue s'étend jusqu'à la mer par temps clair.
Les cavaliers de tous niveaux trouvent leur rythme ici. Les débutants apprécient l'instruction patiente et le paysage accueillant, tandis que les cavaliers plus expérimentés profitent d'excursions plus longues qui s'aventurent plus profondément dans la campagne, apercevant parfois des figuiers sauvages et des fleurs sauvages saisonnières tapissant les champs au printemps.
Les Chevaux et l'Accueil
Les chevaux du Team Rubino sont calmes, bien dressés et adaptés au terrain varié. Que vous montiez pour la première fois ou que vous ayez des années d'expérience en selle, les instructeurs adaptent l'expérience à votre niveau de confort et de compétence. L'atmosphère est chaleureuse et sans prétention, mettant l'accent sur la connexion entre cavaliers, animaux et paysage plutôt que sur le dressage formel ou la compétition.
De nombreux visiteurs combinent une promenade matinale avec une visite du centre historique d'Ostuni, à quelques minutes en voiture. Le contraste est saisissant : du rythme calme et terrestre de la campagne au labyrinthe de ruelles blanchies à la chaux et de places ensoleillées où les cafés débordent sur les pavés.
Conseils Pratiques pour Votre Balade
Quelques astuces pratiques peuvent rendre votre visite plus agréable :
- Portez des chaussures fermées avec un petit talon : les bottes d'équitation sont idéales, mais des baskets robustes ou des chaussures de randonnée conviennent également
- Apportez de la crème solaire et un chapeau ; le soleil des Pouilles est fort toute l'année, surtout en pleine campagne
- Les promenades tôt le matin ou en fin d'après-midi offrent la meilleure lumière et des températures plus fraîches, particulièrement en été
- Si vous débutez en équitation, mentionnez-le lors de la réservation : l'équipe vous attribuera un cheval doux et maintiendra un rythme détendu
- Envisagez de prolonger votre visite pour explorer les attractions voisines comme la réserve côtière de Torre Guaceto ou la vallée d'Itria
Au-Delà des Écuries
La position d'Ostuni en fait une base idéale pour explorer la région environnante. Après votre promenade, les eaux bleues de l'Adriatique ne sont qu'à quinze minutes, avec des clubs de plage et des criques tranquilles disséminées le long de la côte. À l'intérieur des terres, la vallée d'Itria se déploie vers le nord-ouest, ses trulli coniques caractéristiques parsemant des villages comme Cisternino et Martina Franca.
L'expérience de chevaucher à travers ce paysage reste gravée en vous : le craquement du cuir, le rythme régulier des sabots sur la terre battue, la façon dont la lumière filtre à travers les branches d'olivier en fin d'après-midi. C'est une manière plus lente et plus intime de découvrir la campagne qui a façonné l'identité des Pouilles depuis des générations.