Nel cuore di Cavallino, dove gli ulivi argentati incontrano la brezza adriatica, la Casina Vernazza ospita una presentazione che racconta uno degli aspetti più affascinanti e trascurati della Puglia: la sua rete di pozzi, fontane, cisterne e acquedotti che da secoli hanno reso possibile la vita in questa terra assetata. Alessandro Costanti e Silvia Margiotta presentano il loro lavoro di ricerca sui monumenti dell'acqua, un viaggio visivo e storico attraverso l'ingegno idraulico della regione.
Archeologia della Sete
Il libro svela un paesaggio nascosto di sapienza costruttiva disseminato in tutta la provincia. Dalle cisterne bizantine scavate nella roccia calcarea alle fontane barocche che impreziosiscono le piazze dei borghi, queste strutture narrano la storia di comunità che hanno saputo dominare la siccità con maestria. Gli autori hanno dedicato anni alla documentazione di questi manufatti, molti dei quali giacciono dimenticati tra i campi o celati negli angoli dei centri storici.
La presentazione diventa un racconto per immagini, che intreccia diapositive storiche, fotografie d'archivio e testimonianze dirette dai sopralluoghi degli autori. Aspettatevi di vedere immagini inedite di camere ipogee e tecniche di restauro che ridanno voce alla pietra a secco.
Perché la Casina Vernazza
La scelta della location non è casuale. La Casina Vernazza, antico casale rurale restaurato, incarna la stessa filosofia di salvaguardia e memoria culturale che anima il volume. Le sue mure in pietra mantengono il fresco anche ad agosto, testimonianza della saggezza bioclimatica dell'edilizia tradizionale pugliese.
L'ambiente raccolto favorisce il dialogo. Dopo la presentazione formale, il pubblico si trattiene spesso a conversare con gli autori, scambiando domande su siti specifici o raccontando storie familiari legate a pozzi di proprietà. È quel tipo di scambio culturale senza fretta che sta diventando sempre più raro.
Cosa Portare a Casa
Oltre al libro stesso, la serata offre una nuova chiave di lettura per esplorare la Puglia. Una volta imparato a riconoscere questi monumenti dell'acqua, li scoprirete ovunque: nei cortili delle masserie, lungo i sentieri costieri, all'ombra delle chiese romaniche.
- Copie autografate disponibili direttamente dagli autori, spesso personalizzate con uno schizzo o il suggerimento di un sito prediletto
- Mappe dettagliate che identificano monumenti idraulici meno noti della provincia, perfette per itinerari fuori dalle rotte turistiche
- Vino locale e taralli offerti durante il momento conviviale post-presentazione, prodotti da aziende del territorio di Cavallino
- Accesso diretto agli autori, generosi nel condividere consigli su come visitare siti fragili o di proprietà privata
- Spunto per un itinerario: abbinate la serata a una visita mattutina alla Torre di Roca Vecchia, a pochi minuti, dove antiche cisterne rupestri incontrano il mare
Il Momento Giusto per Cavallino
Il paese stesso merita un pomeriggio tranquillo prima della presentazione serale. Passeggiate nel centro storico compatto, dove gli anziani si ritrovano ancora sulle soglie a sgusciare mandorle e chiacchierare. La costa vicina offre calette cristalline, e il tragitto da Lecce richiede appena venti minuti attraverso un mosaico di vigneti e muretti a secco.
Primavera e autunno sono le stagioni più dolci qui, quando la luce si fa dorata e l'aria profuma di finocchietto selvatico. Ma questa presentazione trascende la stagionalità: è un invito a guardare il territorio con occhi nuovi, a riconoscere che ogni fontana, ogni pozzo, è monumento all'ingegno umano e all'eterna danza con l'acqua nel Mediterraneo.