Nel centro storico di Supersano, borgo dell'entroterra delle Serre Salentine, Vicoli Vivi trasforma i vicoli in una celebrazione autentica del vino del Sud. Da qualche parte al Sud non è solo il nome dell'evento, ma un invito a fermarsi e lasciar parlare il territorio attraverso ogni calice.
Quando le Cantine Entrano nei Vicoli
Le stradine in pietra di Supersano diventano sale di degustazione a cielo aperto, con le cantine locali che allestiscono i loro banchi tra facciate secolari e portoni barocchi. L'atmosfera è raccolta e spontanea, come se si fosse stati invitati a una festa privata piuttosto che a un evento pubblico. Qui si incontrano direttamente i produttori, molti dei quali vendemmiano ancora a mano le uve dei vigneti di famiglia.
Non si tratta di una degustazione formale con protocolli rigidi. Le conversazioni scorrono libere come il vino, e si è incoraggiati a chiedere delle terre rosse che conferiscono ai vini pugliesi il loro carattere inconfondibile.
Un Itinerario tra i Vitigni Autoctoni
L'esperienza si snoda come un percorso tra le varietà indigene della regione. Si assaggiano Primitivo robusto, Negroamaro elegante e gemme meno conosciute come Susumaniello e Minutolo. Ogni sorso racconta di vigneti baciati dal sole, brezze costiere e secoli di sapienza contadina tramandata di generazione in generazione.
- Piccoli produttori che imbottigliano poche migliaia di bottiglie l'anno
- Vini naturali e biodinamici con minimo intervento in cantina
- Formaggi locali e conserve abbinati a ogni degustazione
- Musica dal vivo acustica che risuona tra i vicoli
- Dialoghi diretti con i vignaioli che potano ancora le proprie viti
Note di Musica e Convivialità
Con l'avanzare della serata, la musica dal vivo si diffonde per i vicoli – spesso pizzica tradizionale o folk contemporaneo che rispecchia il dialogo tra antico e moderno nei vini stessi. L'atmosfera da didattica diventa conviviale, con locali e visitatori che si mescolano facilmente attorno a tavolate condivise. Arrivate prima del tramonto per vedere la luce dorata accarezzare i portali barocchi, poi restate mentre le lanterne illuminano le postazioni e l'aria notturna si riempie di risate.
L'evento si integra perfettamente in un itinerario nell'entroterra pugliese. Supersano dista pochi chilometri da Galatina, città di origine greca celebre per le sue chiese affrescate, e dagli uliveti secolari di Cutrofiano. Per chi esplora le strade del vino pugliesi, questa è l'occasione di scoprire l'anima più vera dietro ogni bottiglia.
Consigli per Chi Viene da Fuori
Venite con mente aperta e voglia di provare vitigni mai sentiti nominare. Molti produttori qui lavorano su scala talmente ridotta che i loro vini non escono quasi mai dalla provincia: un'occasione rara per assaggiare i veri vini del territorio. Portate contanti per acquistare bottiglie, non tutti accettano carte. E se viaggiate tra maggio e ottobre, controllate i canali social dell'evento: Vicoli Vivi spesso ispira appuntamenti simili nei borghi vicini.