In Lecce, wenn die Abende kühler werden und der barocke Stein honiggolden leuchtet, entsteht im Birrificio B94 ein Fest der besonderen Art. Oktober Pork B94 lebt von drei einfachen Genüssen: handwerklich gebraute Biere, gastronomische Spezialitäten und Musik. Die Stimmung erinnert an ein bayerisches Bierzelt, jedoch mit apulischer Herzlichkeit.
Bierzelt-Gefühl mit Lecceser Akzent
Lange Tische, gut gefüllte Gläser und entspannte Gesellschaft: So spricht dieses Festival. Der Ort ist eine echte Craft-Brauerei, das Bier ist hier also kein Beiwerk, sondern der Grund, warum alle zusammenkommen.
Craft-Bier trinkt man anders als Massenware. Schnell unterhält man sich über Malz, Hopfen und Aromen mit dem Tischnachbarn, auch wenn man sich eben erst kennengelernt hat.
Was auf den Tisch kommt
Der Name verspricht es: Schweinefleisch steht im Mittelpunkt des kulinarischen Angebots. Man darf sich herzhafte, rustikale Teller vorstellen, die einem kühlen Glas birra artigianale standhalten.
Das ist die Logik jeder guten sagra: Essen zum Teilen, mit den Fingern gegessen und gern gefolgt von einer zweiten Runde.
- Deftige, würzige Gerichte, die sich bestens zu malzigen und hopfigen Bieren gesellen
- Kleine Probiergläser, um Stilrichtungen zu vergleichen, bevor man sein Lieblingsbier wählt
- Teller, die am Tisch herumgereicht werden, alla buona und ohne Förmlichkeit
- Ein entspanntes, geselliges Tempo, bei dem niemand hetzt
Musik als dritte Zutat
Die Musik hält den Abend in Schwung. Sie gibt der Brauerei dieses typische Festbrummen: Gespräche, die über dem Rhythmus aufsteigen, und Gläser, die zwischen zwei Liedern klirren.
Das passt zu einer Freundesgruppe mit langem Abend vor sich ebenso wie zu einem Paar, das etwas Lebendigeres sucht als ein gewöhnliches Abendessen. Das aktuelle Programm finden Sie vorab auf der Facebook-Seite der Veranstalter.
Ein ganzer Abend in Lecce
Lecce belohnt alle, die sich Zeit nehmen. Schlendern Sie vor dem Fest durch die Altstadt, vorbei an der Basilica di Santa Croce und dem römischen Amphitheater an der Piazza Sant'Oronzo.
Das goldene Licht auf den Fassaden aus pietra leccese ist die beste Einstimmung. Auf dem Rückweg beschließt ein nächtlicher Spaziergang durch die alten Gassen den Abend ganz sanft.
Kleine Tipps für einen gelungenen Abend
- Kommen Sie etwas früher, um einen guten Platz an den Tischen zu ergattern
- Nehmen Sie eine leichte Jacke mit, denn Herbstabende können kühl werden
- Lassen Sie es ruhig angehen: Zu jeder Runde Bier gehört etwas zu essen
- Planen Sie die Heimfahrt im Voraus und lassen Sie das Auto möglichst stehen
Oktober Pork B94 ist keine glattpolierte Touristenshow. Es ist ein lokales Zusammenkommen mit gutem Bier, gutem Essen und Musik, und genau darin liegt sein Reiz.